宅カフェ向上委員会

コーヒー専門店の棚に並ぶ、無数のコーヒー豆。そのパッケージをよく見ると、「エチオピア イルガチェフェ」のように、一つの産地名だけが記されたものと、「ハウスブレンド」のように、お店独自の名称がつけられたものがあることに気づ […]

「コーヒーのサブスクリプション（定期便）って、なんだか便利そう」「でも、PostCoffee、Barista Box…色々なサービスがあって、一体どれが自分に合っているのか、さっぱり分からない…」 ”おうちコーヒー”を豊 […]

無垢材のテーブル、生成りのリネン、整然と並べられた文房具。そして、空間に流れる、心地よいヒーリングミュージック。 無印良品の店舗に一歩足を踏み入れると、私たちは日々の喧騒から解放され、穏やかで、整えられた世界観に包まれま […]

「ああ、コーヒー豆を切らしてしまった。でも、もう専門店は閉まっている…」 「明日の朝、絶対に美味しいコーヒーが飲みたいのに…」 そんな、コーヒー好きなら誰もが一度は経験する絶望的な状況。その時、暗闇に光る灯台のように、あ […]

キッチンの棚の奥から、買ったことさえ忘れかけていた一袋のコーヒー豆を発見。心躍るのも束の間、パッケージに印字された「賞味期限」の文字は、無情にも過去の日付を指している…。 「ああ、もうこれは飲めないのか…」 そう思って、 […]

圧倒的な大容量と、衝撃的な低価格。食料品の買い出しで、私たちの家計を力強く支えてくれる「業務スーパー」。その広大な店内の片隅に、ひっそりと、しかし確かな存在感を放つコーヒー豆コーナーがあることにお気づきでしょうか。 「4 […]

カリッ、とした軽快な歯ごたえ。その直後、口いっぱいに広がる、焙煎されたコーヒー豆の香ばしく、ほろ苦いフレーバー。そして、それを追いかけるように、チョコレートの濃厚で優しい甘みが、すべてを幸福に包み込む…。 一度食べ始める […]

コーヒーミルに豆を計り入れ、スイッチを押す。あるいは、ハンドミルのハンドルを回し始める。その瞬間に立ち上る、むせ返るような、甘く香ばしい、えも言われぬ芳香。 その香りに包まれるたび、ふと、こんな考えが頭をよぎったことはあ […]

「いつものコーヒーが、なんだか物足りない…」 豆を変え、淹れ方を工夫しても越えられない、”あと一歩の壁”。その壁を打ち破る鍵が、実は「コーヒー豆を挽くタイミング」にあるとしたら、あなたはどうしますか？ こんにちは。「宅カ […]